Norma G21 Renovation Schnellkocher
geschrieben von Christoph Schaefer
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Norma G21 Renovation Schnellkocher 08. März 2014 23:07 |
Hallo Kocherfreunde
Anbei die Zusammenfassung der Restauration eines Norma G21:
o Die ersten zwei Fotos zeigen den Zustand des Kocher nach dem Kauf vor einigen Tagen.
o der Kocher wurde komplett zerlegt und die Verkokungen in Rohren und Brenner in heisser 20% NaOH über Nacht gelöst.
o Das Asbest im Brennerrohr wurde dazu natürlich entfernt, entsorgt und die Füllung nach dem Säubern und Polieren durch Mineralschnüre für den Ofenbedarf ersetzt. Die erste Version dieser neuen Füllung war etwas zu fest und der Brenner zeigte erst die volle Leistung als ich einen Faden entfernt hatte und die Füllung weniger dicht im Rohr lag (also man muss hier Optimieren bei Bedarf)
o Behandlung mit Zitronensäure/Salz/Mehlpaste 1 Stunde
o Das Gusseisengestell (Verölt und mit Malresten verklebt) wurde mit Abbeizer und zusätzlich mit 20% NaOH behandelt sowie mit Zitronensäure und Stahlwolle(Schmirgelpapier entrostet. Dann in konz. Waschlauge gekocht und mit Aceton final entfettet. Dann erfolgte die Lackierung mit Ofenlack DC (690 Grad hitzestabil) und eine einstündige Aushärtung bei 180 Grad.
o Der Messingballon wurde für das Hochglanzpolieren mit Stahlwolle 000 vorbereitet. Vorher wurden einige kleine Dellen von Innen mit abgerundeten Holzstäben ausgebeult (siehe Bild).
o Der Kochertest war eine Riesenfreude. Auf Anhieb kochte der Expressokocher den Café in wenigen Minuten.
Weitere Details bitte den Bildern entnehmen.
Gruss Christoph
Anbei die Zusammenfassung der Restauration eines Norma G21:
o Die ersten zwei Fotos zeigen den Zustand des Kocher nach dem Kauf vor einigen Tagen.
o der Kocher wurde komplett zerlegt und die Verkokungen in Rohren und Brenner in heisser 20% NaOH über Nacht gelöst.
o Das Asbest im Brennerrohr wurde dazu natürlich entfernt, entsorgt und die Füllung nach dem Säubern und Polieren durch Mineralschnüre für den Ofenbedarf ersetzt. Die erste Version dieser neuen Füllung war etwas zu fest und der Brenner zeigte erst die volle Leistung als ich einen Faden entfernt hatte und die Füllung weniger dicht im Rohr lag (also man muss hier Optimieren bei Bedarf)
o Behandlung mit Zitronensäure/Salz/Mehlpaste 1 Stunde
o Das Gusseisengestell (Verölt und mit Malresten verklebt) wurde mit Abbeizer und zusätzlich mit 20% NaOH behandelt sowie mit Zitronensäure und Stahlwolle(Schmirgelpapier entrostet. Dann in konz. Waschlauge gekocht und mit Aceton final entfettet. Dann erfolgte die Lackierung mit Ofenlack DC (690 Grad hitzestabil) und eine einstündige Aushärtung bei 180 Grad.
o Der Messingballon wurde für das Hochglanzpolieren mit Stahlwolle 000 vorbereitet. Vorher wurden einige kleine Dellen von Innen mit abgerundeten Holzstäben ausgebeult (siehe Bild).
o Der Kochertest war eine Riesenfreude. Auf Anhieb kochte der Expressokocher den Café in wenigen Minuten.
Weitere Details bitte den Bildern entnehmen.
Gruss Christoph
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Re: Norma G21 Renovation Schnellkocher 09. März 2014 10:17 |
noch zwei Bilder von heute Morgen nach seinem ersten erfolgreichen Einsatz als Cafemaschine...
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Re: Norma G21 Renovation Schnellkocher 10. März 2014 00:09 |
Na dann guten Umzug, das habe ich schon öfters hinter mich bringen können. Nun bin ich verwurzelt…
………………………...
Anbei noch eine interessante Beobachtung zum Brennerverhalten NORMA G21.
o Der Norma G21 mag es, dass man ihn sehr langsam hoch- oder runterregelt, sonst kann die Flamme auf die Brennerdüse zurückschlagen und den Gasstrahl entzünden. Ich habe beobachtet, das ein Brenner, ohne Düsenflamme am unteren Einlass, deutlich stärker im oberen Arbeitsbereich arbeitet (siehe Photo). Auch ist er dann völlig geräuschlos…
o Das Brennerrohr wird über je 2 Auslässe (vorne und hinten) auf der Unterseite des Brenners geheizt und über zwei Auslässe an der Brennerkammer. Somit wird summarisch aus 6 Löchern das Brennerrohr geheizt.
o So lösche ich am Anfang, nach dem Kurzen vorheizen über die Spiritusschale, die Düsenflamme (sofern vorhanden), durch kurzzeitiges Abdrehen der Spritzufuhr. Danach wird aufgedreht und das Gas am Brennerkopf mit Piezobrenner entzündet. Dann langsam hochfahren zur Vollast.
Gruss Christoph
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Anbei noch eine interessante Beobachtung zum Brennerverhalten NORMA G21.
o Der Norma G21 mag es, dass man ihn sehr langsam hoch- oder runterregelt, sonst kann die Flamme auf die Brennerdüse zurückschlagen und den Gasstrahl entzünden. Ich habe beobachtet, das ein Brenner, ohne Düsenflamme am unteren Einlass, deutlich stärker im oberen Arbeitsbereich arbeitet (siehe Photo). Auch ist er dann völlig geräuschlos…
o Das Brennerrohr wird über je 2 Auslässe (vorne und hinten) auf der Unterseite des Brenners geheizt und über zwei Auslässe an der Brennerkammer. Somit wird summarisch aus 6 Löchern das Brennerrohr geheizt.
o So lösche ich am Anfang, nach dem Kurzen vorheizen über die Spiritusschale, die Düsenflamme (sofern vorhanden), durch kurzzeitiges Abdrehen der Spritzufuhr. Danach wird aufgedreht und das Gas am Brennerkopf mit Piezobrenner entzündet. Dann langsam hochfahren zur Vollast.
Gruss Christoph
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Re: Norma G21 Renovation Schnellkocher 14. März 2014 13:55 |
Ich habe im Forum-eigenen Shop diesen Wasserkocher gefunden und nun gibt es jeden Tag auch Tee… Wem es gefällt…
Gruss Christoph
Gruss Christoph